Menù alla carta
Il menù alla carta del Grattacielo elenca gli antipasti (di pesce e di terra), i primi (di pesce e di terra), i secondi (di pesce o di carne), i formaggi, le birre e le bibite che sono sempre disponibili nel ristorante.
Sebbene a cadenza stagionale il menù venga leggermente revisionato, i piatti classici non vengono mai toccati, garantendo al cliente abituale la presenza delle sue pietanze preferite.
PANE E COPERTO € 2
GLI ANTIPASTI DI PESCE
IL SALMONE AFFUMICATO CON CROSTINI € 12
IL CARPACCIO DI SPADA CON TARTARA DI AGRUMI € 12
GRAN DEGUSTAZIONE DI MARE ( CALDO E FREDDO ) € 18
L INSALATA DI MARE CALDA € 12
IL TORTINO DI PATATE CON PIOVRA GRIGLIATA € 13
IL VASETTO DI BUFALA CON GAMBERO ROSSO DI SICILIA E PESTO DI RUCOLA € 14
LE CAPESANTE GRATINATE € 14
LA TARTARE DI TONNO E SALMONE € 13
IL CARPACCIO DI BRANZINO € 13
LE OSTRICHE DELLA NORMANDIA € 2 (CADAUNA)
IL POLPO ALLA CATALANA € 13
GLI ANTIPASTI DI TERRA
IL PROSCIUTTO CRUDO ( IL BOTTO) CON TIGELLE € 10 LA BRESAOLA PUNTA D ANCA CON CAPRINO € 10
IL CULATELLO DI ZIBELLO CON GNOCCO FRITTO € 12
IL LARDO MILLESIMATO CON CASTAGNE AL MIELE € 10
IL TAGLIERE DI SALUMI CON GIARDINIERA LOMBARDA E OLIVE ASCOLANE € 10
I PRIMI PIATTI DI PESCE
IL RISOTTO GAMBERI LIME E ZENZERO € 11
IL RISOTTO SCAMPI PUNTE D ASPARAGI E CAPPASANTA FLANBE € 12
IL TAGLIOLINO DI PASTA FRESCA ALL'ASTICE € 14
IL PACCHERO ASTICE SCAMPI E POMODORI DATTERINI € 14
GLI SPAGHETTI ALLO SCOGLIO € 12
GLI SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON VONGOLE VERACI E BOTTARGA € 12
GLI GNOCCHETTI DELLA CASA CON SALMONE RUCOLA E GAMBERETTI € 10
I PRIMI PIATTI DI TERRA
IL RISOTTO CON FRIARIELLI E BRANZI € 10
I TAGLIOLINI DI PASTA FRESCA AL TARTUFO € 11
L'AGNOLOTTO AL MONTASIO CON REGGIANO E TARTUFO € 12
GLI GNOCCHETTI DELLA CASA CON SPECK E FUNGHI PORCINI € 10
I CASONCELLI ALLA BERGAMASCA € 10
IL RISOTTO AI FUNGHI PORCINI € 10
LA MANFRIGOLA DI CASTAGNE ( CREPES) CON FORMAGGIO DI MONTE E JUILLENE DI BRESAOLA € 10
LE PENNETTE ALL ARRABBIATA € 9
LE PAPPARDELLE AL RAGU DI CINGHIALE € 10
I PRIMI PIATTI BIOLOGICI
GLI SPAGHETTI INTEGRALI CON CONCASSE DI POMODORO FRESCO E BASILICO € 10
LE PENNETTE DI FARRO CON GERMOGLI DI SOIA E GAMBERI € 12
I SECONDI PIATTI DI PESCE
IL PESCE SPADA ALLA GRIGLIA € 13
LA GRIGLIATA DI SCAMPI E GAMBERI € 16
LA GRIGLIATA MISTA DI PESCE € 16
I CALAMARETTI FRITTI € 12
I GAMBERETTI FRITTI € 12
IL FRITTO MISTO € 12
IL BRANZINO AL SALE O AL FORNO € 16
L'ORATA AL FORNO O AL CARTOCCIO € 16
LA TAGLIATA DI TONNO ROSSO ALLA SICILIANA € 18
L'IMPEPATA DI COZZE € 12
IL SAUTE DI VONGOLE € 14
GLI SCAMPI REALI ALLA GRIGLIA (1 KG) € 35
LA GRIGLIATA REALE DI PESCE (CROSTACEI E PESCE 4 KG) X 4 PERSONE € 100
N.B. PER IL PESCATO DEL GIORNO (ROMBI RICCIOLE OMBRINE ECC.), IL PREZZO VARIA A SECONDA DEL MERCATO.
I SECONDI PIATTI DI CARNE
LA COSTATA DI ANGUS IRLANDESE (600 GR.) € 20
LE LUMACHE ALLA BOURGUIGNON (12 ) € 15
LE LUMACHE AI FUNGHI PORCINI € 14
LA COSTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE € 13
L'ENTRECOTE DI MANZO ALLA GRIGLIA € 13
LA PAILLARD DI VITELLO ALLA GRIGLIA € 10
IL CARPACCIO DI FILETTO CON RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO € 12
IL FILETTO DI MANZO ALLA TARTARA € 13
IL FILETTO DI MANZO AI FINFERLI € 18
IL FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE € 16
IL FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA € 15
IL FILETTO DI MANZO AI FUNGHI PORCINI € 18
IL FILETTO DI MANZO AL TARTUFO € 18
IL FILETTO DI MANZO ALLA MANNY € 16
LA TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO € 15
IL NODINO DI VITELLO ALLA GRIGLIA € 13
LA GRIGLIATA MISTA DI CARNE € 14
I CONTORNI
LE VERDURE MISTE ALLA GRIGLIA € 5
I FIORI DI ZUCCHINA PASTELLATI € 5
IL PINZIMONIO € 6
LE VERDURE FRESCHE E LESSE € 5
GLI SPINACI AL BURRO € 5
LE PATATE AL FORNO € 4
LE PATATE FRITTE € 4
I FORMAGGI
IL PARMIGIANO REGGIANO € 6
IL TAGLIERE DI FORMAGGI MISTI € 8
IL MISTO DI FORMAGGI DI CAPRA € 7
I FORMAGGI MISTI ALLA GRIGLIA € 8
I DOLCI
I DOLCI DELLA CASA € 7
IL GELATO € 5
LE FRAGOLE € 5
LE FRAGOLE CON GELATO RURO € 6
I FRUTTI DI BOSCO € 7 L’ANANAS € 6
IL SORBETTO € 3.5
MENU BAMBINI
FARFALLINE BIOLOGICHE AL POMODORO GNOCCHETTI FATTI IN CASA AL POMODORO MILANESE + PATATINE
PAILLARD+PATATINE
1 PIATTO € 8 2 PIATTI € 14